豆油肉Tao eu bak 材料Ingredients： 400-500g 三层肉Pork Belly

豆油肉Tao eu bak 材料Ingredients： 400-500g 三层肉Pork Belly 肉慢 台湾必吃街边美食才算 肉慢 肉慢慢将身上残留的汁液挤出。而现今较现代的方法则有改将鲨鱼肉放置具排水功能的塑胶容器里发酵。 在等待6到12周时间后便会将先前埋在海滩上的鲨鱼肉挖出来，之后放在

肉慢 慢卤细火莫催他, 火候足时他自美 铭记细火慢炖的卤大骨，皮滑肉嫩，溢满了卤汁香, 溢在口中， 回味十足~

肉慢 材料準備 1 將雞胸從雪櫃取出約30分鐘回溫，用廚房紙印乾水份，兩面撇上鹽。 2 將雞胸放入慢煮袋中，加入檸檬片、百里香支及橄欖油，用真空機封口。 肉慢慢熟成。 5 186 187 以低溫烹調的做法 口低温,健康的好滋味口延伸菜色 Chefi Special 台北油雞飯○做法。 1 DATA I 份量、 2 人份○材料•雞胸肉 300g